سمبوسه سیب زمینی

مواد لازم برای سمبوسه (15 عدد):

سیب زمینی: 3 عدد متوسط

قارچ: 5 عدد
جعفری: 3 قاشق
زردچوبه: کمی
رب گوجه فرنگی: یک قاشق
نان لواش بزرگ: 3 عدد
روغن: کمی
نمک و فلفل: به میزان لازم

قارچ هارو خرد کردم و سیب زمینی هارو پختم و کوبیدم:

قارچ و جعفری رو تفت دادم:

بهش زردچوبه، رب گوجه فرنگی و نمک و فلفل زدم و سیب زمینی کوبیده شده رو بهش اضافه کردم و خوب مخلوط کردم

هر نون لواش رو به 6 مستطیل بزرگ تقسیم کردم و از مواد، داخلش گذاشتم و به شکل زیر پیچیدم

در آخر اضافه های نون رو بریدم

و سمبوسه هارو در روغن سرخ کردم.

به همین سادگی.

میتونید در مواد داخل سمبوسه گوشت چرخ کرده هم بریزید.