دسر هلو

مواد لازم برای دسر هلو

هلو بزرگ: 3 عدد

پودر ژله هلو: 1.5 بسته

قالب مناسب شیاردار 

 تنها نکته مهم در تهیه این دسر انتخاب قالب یا قالب های مناسب است. این قالب های من دارای شیارهای کاملا مناسبی برای چیدن هلو های برش خورده بودند و هر کدام یک لیوان آب گنجایش داشتند. بنابراین من برای سه قالب، به سه هلو بزرگ هسته جدا رسیده اما سفت احتیاج داشتم و یک بسته و نیم ژله هلو

همانطور که در شکل می بینید، هلو ها رو به تعداد شیارهای ظرف برش دادم و در قالب چیدم، سپس پودر ژله که در آب جوش حل کرده بودم و خنک شده بود را به توی قالب ریختم و اضافه ارتفاع هلوها را با چاقو کوتاه کردم تا سطح ژله ناهموار نباشد.

قالب ها را در یخچال گذاشتم و وقتی ژله ها گرفت، از قالب درآوردمشان