مواد لازم برای سالاد اسفناج و پرتغال (5 نفر):
اسفناج پاک شده (ساقه اسفناج کاملا گرفته شده باشد): 300 گرم
پرتغال: دو عدد
گردو یا کنجد: 50 گرم
روغن زیتون: 5 قاشق
آبلیمو تازه: 5 قاشق
نمک: کمی
ادامه مطلب ...مواد لازم برای سالاد کدو
کدو متوسط 5 عدد
پیاز متوسط یک عدد
روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری
گردو 100 گرم
پنیر صبحانه 200 گرم
نمک و فلفل سیاه کمی
ادامه مطلب ...
پیاز: یک عدد کوچک
ساقه کرفس: 100 گرم
سینه مرغ: 400 گرم
کاهو: 4 برگ
برگ قیصی: دو سوم پیمانه
کشمش: 3 قاشق
پیازچه خرد شده: 3 قاشق
تخمه آفتابگردان: 2 قاشق
روغن مایع و نمک و فلفل سیاه: کمی
مواد لازم برای سس کاری:
سس مایونز: 4 قاشق
خامه: 2 قاشق پر
پودر کاری: یک قاشق
آب لیمو تازه: یک قاشق
نمک: کمی
مواد لازم برای سالاد ماش:
ماش پخته: یک پیمانه
کنسرو ذرت: یک پیمانه
نخود فرنگی پخته: دو قاشق پر
گشنیز خرد شده: یک قاشق پر
سس مایونز: یک قاشق
نمک: کمی
لیموترش تازه: یک عدد