مواد لازم برای پلو یونانی (5 الی 6 نفر):
برنج: 500 گرم
فلفل دلمه ای در 2رنگ: 2 عدد
نخودفرنگی: 2پیمانه سرخالی
ذرت: 2پیمانه
قارچ: 200 گرم
سینه مرغ: 300 گرم
پیاز متوسط: یک عدد
آب مرغ: 4 پیمانه
عصاره سبزیجات: یک عدد
ریحان خشک شده در صورت وجود: کمی
زعفران دم کرده: 2قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل: به مقدار دلخواه
ادامه مطلب ...