پیراشکی مرغ و بادمجان

مواد لازم برای پیراشکی مرغ و بادمجان:

بادمجان: دو عدد

سینه مرغ: یک عدد

فلفل دلمه ای: یک چهارم

خمیر پیراشکی: یک بسته

نمک و فلفل: به مقدار دلخواه  بادمجان ها را مشابه شکل خرد کردم، نمک زدم و خیلی کم تفت دادم

سینه مرغ را جداگانه پختم و ریش ریش کردم و فلفل دلمه ای را نگینی خرد کردم

آب مرغی که سینه مرغ در آن پخته شده بود را هم به مواد اضافه و نمک و فلفل غذا را اندازه کردم. و گذاشتم تا آب مرغ بجوشد و تبخیر شود

از مواد داخل خمیر پیراشکی گذاشتم و پیچیدم و سرخ کردم